Сколько стоит домашний торт за 1 кг
2 250 руб. за 1 кг с любой начинкой и оформлениемРазмер тортаВес тортаЦена15 см1 кг2 390 руб.15-16 см1,5 кг3 390 руб.18 см2,3 кг5 190 руб.20 см2,8 кг6 290 руб.
Сколько стоит домашний торт?
Стоимость тортов на заказ в Москве
| Услуга | Стоимость |
|---|---|
| Торт на Новый год | от 1300 ₽ за усл. |
| Меренговые торты | от 1100 ₽ за усл. |
| Песочный торт | от 1300 ₽ за усл. |
| Торты для девочек на заказ | от 1300 ₽ за усл. |
Cached
Сколько брать за оформление торта?
За основу расчета при определении веса свадебного торта, как правило, берется количество приглашенных гостей. На каждого гостя рассчитывается приблизительно 200 грамм + дополнительные 500 грамм на каждых 10 человек.
Почему домашние торты стоят дорого?
— Домашние торты дороже магазинных, потому что изготавливаются из нормальных продуктов, где стоимость 1 килограмма сливочного масла 82.5% начинается примерно от 800 рублей и выше.
Как посчитать сколько будет стоить торт?
Чтобы посчитать вес торта по количеству человек, рекомендуется исходить из расчета 150 грамм на взрослого человека и 75 грамм на ребенка. Если не получается красивое круглое число, то стоит округлить его в большую сторону.
Сколько стоит домашний торт в холодильнике?
Торт с заварным кремом храним не более 48 часов. Десерты с белковым кремом спокойно хранятся в холодильнике 72 часа. Торты с йогуртовой начинкой хранятся всего 36 часов.
Сколько стоит себестоимость торта?
Пример расчета стоимости торта
| Продукт | Стоимость продукта | Себестоимость |
|---|---|---|
| Мука пшеничная | 200 руб (кг) | 90 руб |
| Украшения (мастика) | 400 руб (шт) | 800 руб |
| Работа кондитера | 500 руб (час) | 1000 руб |
| Итого | 2114 руб, 50 коп |
Какая наценка должна быть на торты?
Кондитерские изделия относятся к одной из наиболее маржинальных товарных категорий. Наценка на продукцию может достигать 300-400 %, а чистая рентабельность составлять 20-25 %.
Сколько можно заработать делая торты на дому?
Новичок, который печет для друзей и знакомых, может начать с выполнения 8-10 заказов в месяц и зарабатывать 15-20 тыс. рублей. У многих, кто совмещает приготовление тортов с другой работой, дополнительный заработок выходит на уровень 30-40 000 рублей в месяц.
Сколько весит 1 порция торта?
Существует общепринятый минимум – 150 г. сладкого угощения на 1 гостя. Это усредненное значение, ведь кто-то съест больше, а кто-то и вовсе не притронется к главному блюду кондитерского стола. В среднем рассчитывать вес торта можно таким образом: на 1 взрослого гостя 150-200 г.
Какой срок годности у домашнего торта?
Домашние торты — изготавливаются на основе натуральных продуктов, не содержат в своем составе консервантов, а поэтому портятся они достаточно быстро. Кондитерские изделия нужно хранить исключительно в холодильнике и не дольше 2-х суток.
Как узнать сколько стоит 1 кг?
Просто нужно стоимость разделить на массу и умножить результат на тысячу. Или можно проще , сразу делить на массу переведенную в кг.
Сколько можно заработать на домашних тортах?
Разброс доходов начинающих и опытных кондитеров достаточно велик. Если начинающий мастер после того, как окончит соответствующее курсы или мастер-классы, может рассчитывать не более чем на 10 тысяч рублей в месяц, то опытные кондитеры вполне способны зарабатывать от 80 тысяч рублей в месяц и более.
Сколько зарабатывает Домашний кондитер в Беларуси?
Большинство Пекари, кондитеры и изготовители конфет получают зарплату от 374 Br до 4 043 Br в месяц в 2023. Месячная заработная плата для Пекари, кондитеры и изготовители конфет начального уровня колеблется от 374 Br до 666 Br. После 5 лет опыта работы их доход будет составлять от 375 Br до 989 Br в месяц.
Какая должна быть наценка на торт?
Кондитерские изделия относятся к одной из наиболее маржинальных товарных категорий. Наценка на продукцию может достигать 300-400 %, а чистая рентабельность составлять 20-25 %. Именно поэтому окупаемость вложений в создание современного кондитерского цеха может наступить менее чем через два года после начала работы.
Какой торт нужен на 20 человек?
3 кг торта – на 20 гостей 5 кг торта – на 35 гостей 9 кг торта – на 65 гостей 12 кг торта – на 85 гостей.
Сколько это 2 кг торта?
Торт весом в 2-4 кг будет равняться в диаметре до 20 см. Если внутри начинка сложная (например, содержит ягодный конфитюр или начинку «сникерс»), то торт диаметром 18 см. будет весить не меньше 3 кг.
Сколько должен стоять торт в холодильнике после сборки?
Чтобы вам легко было работать с бисквитом нужно его правильно стабилизировать после выпечки. Проще говоря дать ему отлежаться в холоде. Лучше всего положить в холодильник, завернутым в пленку на 3-12 часов.
Сколько стоит торт в холодильнике?
Магазинные торты — если десерт изготовлен на основе творожного или сливочного крема, то срок его хранения не превышает 18 часов. А вот изделия, которые в своем составе содержат сбитый белковый крем, простоят в холодильнике не менее 72 часов.
Как рассчитать цену на товар?
Формула для расчёта цены товара выглядит так: Цена=себестоимость+расходы+издержки+наценка Самый волнительный момент при определении цены – рассчитать розничную наценку на товар. Правильная наценка – гарантия того, что магазин останется в плюсе после продажи товаров.
Сколько штук в кг?
Теоретическая масса 1000 шт., кг.
Можно ли продавать домашние торты?
Законодательство не запрещает физическим лицам быть домашним кондитером, выпекать вкусные и красивые тортики или изготавливать иные изделия и продавать их, например, через соцсети.
Можно ли самозанятым печь торты?
Конкретных требований для домашних кондитеров и пекарей на самозанятости нет. Они не обязаны иметь санитарную книжку. На них не распространяются требования ТР ТС 021/2011 по организации производства, так как в домашних условиях их соблюсти невозможно.
Можно ли печь торты на заказ дома?
Необязательно регистрироваться как ИП: изредка печь торты на заказ можно и как физлицо. Тогда нужно сдавать декларацию 3-НДФЛ по итогам года и платить 13% от прибыли со всех проданных тортов.
Сколько кг должен быть торт на 10 человек?
Минимальный вес торта из крема должен быть рассчитан исходя из 150 грамм на одного человека. То есть, если на торжестве будет 10 человек — необходимо взять минимум 1,5 кг торта (150*10).
Сколько кг должен быть торт на 30 человек?
30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше. 40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг. 50 человек – два средних изделия или одно крупное – свыше 6.5 кг.