Сколько стоит торт Медовик

Цена: 1 150 руб./ кгТорт "Медовик" ручная работа 100% (вес 1,5 — 2 кг)Цена: 1 150 руб.'bitrix:sale.ajax.

Какие цены на торты?

2 250 руб. за 1 кг с любой начинкой и оформлением

Размер торта	Вес торта	Цена
15-16 см	1,5 кг	3 390 руб.
18 см	2,3 кг	5 190 руб.
20 см	2,8 кг	6 290 руб.
22 см	3,8 кг	8 490 руб.

Сколько стоит медовик в холодильнике?

Медовик — 36 часов при комнатной температуре до +20 градусов, и 120 часов при хранении в холодильной камере. Торт «Наполеон» — 48 часа, однако срок хранения десерта, имеющего в своем составе консервант, увеличивается до 120 часов.

Сколько стоит домашний торт на заказ?

Стоимость тортов на заказ в Москве

Услуга	Стоимость
Бисквитный торт с кремом	от 1300 ₽ за усл.
Торт на Новый год	от 1300 ₽ за усл.
Меренговые торты	от 1100 ₽ за усл.
Песочный торт	от 1300 ₽ за усл.

Сколько дней хранится домашний торт медовик?

Торт «Медовик» хранить при температуре от 0 ° С до 6 ° С не более 21 дней. Однако, при замораживании от -18 ° С до -25 ° С , сохраняют свои качества на срок до трех месяцев.

Почему домашние торты стоят дорого?

— Домашние торты дороже магазинных, потому что изготавливаются из нормальных продуктов, где стоимость 1 килограмма сливочного масла 82.5% начинается примерно от 800 рублей и выше.

Почему так дорого стоит торт?

Расходы на продукты.

Мука, молоко, яйца, масло, сахар и т. д., всё это необходимо приобрести. Так как для кондитерских изделий приобретаются только свежие и натуральные продукты, то цена их значительно выше магазинных. В процентном соотношении это будет примерно 60% от всей стоимости торта.

Можно ли есть торт на 5 день?

Торт из шоколадного бисквита хранится до 7 дней при комнатной температуре. Шоколадный торт с глазурью без сливочного крема хранится до 7 дней при комнатной температуре. Шоколадный торт с кремом или фруктами хранится в холодильнике до 5 дней.

Почему трескается Медовик?

В 90 % случаев дело в неправильном хранении. В холодильнике с функцией no frost вытягивается влага, продукты без упаковки сохнут. То же самое происходит и с кремом на торте. Влага высасывается, крем сохнет и трескается.

Почему торты на заказ такие дорогие?

Все дело в качестве ингредиентов. Те, кто делает изделия на заказ, используют натуральные продукты, стоимость которых соответствующая. — Домашние торты дороже магазинных, потому что изготавливаются из нормальных продуктов, где стоимость 1 килограмма сливочного масла 82.5% начинается примерно от 800 рублей и выше.

Почему так дорого стоят торты на заказ?

В большинстве современных кондитерских торты на заказ стоят дорого – и именно это обычно удивляет покупателей. В преддверии праздника они стремятся найти изделие, которое не только выглядело бы потрясающе, но было бы столь же высокого уровня по вкусовым качествам и по качеству ингредиентов, входящих в его состав.

Сколько минимум пропитывается Медовик?

На пропитку коржам толщиной 4 мм необходимо 10-12 часов, если крем у вас правильной консистенции (не слишком густой). Поэтому не торопитесь есть медовик сразу после обмазки.

Какая наценка должна быть на торты?

Кондитерские изделия относятся к одной из наиболее маржинальных товарных категорий. Наценка на продукцию может достигать 300-400 %, а чистая рентабельность составлять 20-25 %.

Как посчитать сколько будет стоить торт?

Чтобы посчитать вес торта по количеству человек, рекомендуется исходить из расчета 150 грамм на взрослого человека и 75 грамм на ребенка. Если не получается красивое круглое число, то стоит округлить его в большую сторону.

Когда нельзя есть торт?

Торты и пирожные нельзя есть детям, женщинам после 40 лет со склонностью к полноте и диабету, а также мужчинам старше 50 лет с болезнями сердца и сосудов. Об этом в разговоре с URA.RU рассказал директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

Нужно ли убирать торт в холодильник?

Все торты с кремом нужно убирать в холодильник. Лёгкие и воздушные бисквиты без крема, приготовленные из взбитых яиц, муки, сахара, а иногда с добавлением жира, остаются свежими при комнатной температуре до 3 дней.

Что значит слово Медовик?

Медовик (лат. Galeopsis tetrahit) — вид растений рода Пикульник. Медовик (лат. Mellinus) — род насекомых семейства песочные осы.

Какие торты заказывают чаще всего?

Исследование показало, что россияне больше всего любят бисквитные торты с фруктовой, карамельной, сливочной и кофейно-молочной начинками, а также муссовые. Из пирожных россияне чаще всего заказывали эклеры, профитроли, песочные с вареной сгущенкой, шоколадом и пломбирным кремом, а также заварные кольца.

Что делать чтоб Медовик не был сухим?

Можно просто добавить сверху сметанный крем,а чтобы торт пропитался,наколоть его почаще шпажкой,вилкой или еще чем-нибудь,и в холодильник сразу ставить не надо,дать постоять часок ,чтобы сметана внутрь прошла.

Сколько весит 1 порция торта?

Существует общепринятый минимум – 150 г. сладкого угощения на 1 гостя. Это усредненное значение, ведь кто-то съест больше, а кто-то и вовсе не притронется к главному блюду кондитерского стола. В среднем рассчитывать вес торта можно таким образом: на 1 взрослого гостя 150-200 г.

Какой торт нужен на 10 человек?

Минимальный вес торта из крема должен быть рассчитан исходя из 150 грамм на одного человека. То есть, если на торжестве будет 10 человек — необходимо взять минимум 1,5 кг торта (150*10).

Можно ли есть торт на 4 день?

Лакомства с йогуртовым, заварным и масляным кремом, а также муссовые торты, суфле и чизкейки остаются свежими до трех суток, бисквитные или песочные коржи с белковым кремом – до пяти суток. По истечении этого срока десерт не обязательно испортится.

Сколько должен стоять торт после сборки?

Собранный торт необходимо охладить в течении 8 часов, минимум 4. Крем должен стабилизироваться.

Какой мед лучше для торта?

Выбирайте для торта жидкий мед. Засахарившийся тоже подойдет, но лучше его растопить на водяной бане. Если вы хотите, чтобы кондитерское изделие имело выраженный привкус, то ваш выбор – темный мед. Наиболее ярко в выпечке заметны слегка терпковатые на вкус гречишный и акациевый сорта.

Для чего нужна сода в Медовике?

Сода в медовике играет важную роль, не заменяйте ее, пожалуйста, на разрыхлитель. В разрыхлителе уже есть кислота, вам она ни к чему. Если яйца некрупные, можете добавить еще 1 желток, а даже и два, если вам нравится яичный вкус, в медовике он получается очень сбалансированным.